10 Resep Cemilan Lezat dari Tepung Terigu yang Wajib Dicoba di Rumah
Apakah Anda sering merasa bingung untuk menentukan camilan apa yang ingin Anda buat di rumah? Dengan bahan dasar yang mudah ditemukan seperti tepung terigu, Anda bisa menciptakan berbagai jenis camilan lezat dan praktis. Di artikel ini, kami akan membagikan 10 resep cemilan yang wajib Anda coba. Semuanya menggunakan bahan utama tepung terigu yang tentunya sudah tersedia di dapur Anda.
1. Pancake Sederhana
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml susu cair
- 1 butir telur
- 2 sendok makan margarin cair
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
- Kocok telur, susu, dan margarin cair dalam mangkuk terpisah.
- Tuang adonan susu ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan secukupnya di atasnya.
- Masak hingga berwarna keemasan, balik dan masak sisi lainnya.
2. Pastel Goreng Renyah
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur, kocok lepas
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu dan garam, tambahkan margarin, uleni hingga berbutir.
- Masukkan telur, uleni kembali sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga doh kalis.
- Gilas doh tipis, potong-potong, isi dengan isian favorit, lalu bentuk pastel.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
3. Kue Cubit Kekinian
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanila
- 100 ml susu cair
- Topping sesuai selera (meses, keju, Oreo)
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit.
- Tambahkan susu dan vanila, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit, tambahkan topping.
- Masak dengan api kecil hingga matang.
4. Donat Tepung Terigu
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 11 gram ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 250 ml air hangat
- 2 butir telur
- 50 gram margarin
Cara Membuat:
- Campurkan ragi dan air hangat, diamkan hingga berbusa.
- Dalam mangkuk lain, campur tepung, gula, telur, dan margarin.
- Tuang campuran ragi, uleni hingga kalis.
- Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Bentuk adonan menjadi donat, goreng hingga kecokelatan.
5. Pisang Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang, potong-potong
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- Sejumput garam
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.
- Celupkan pisang ke dalam adonan, goreng hingga keemasan.
- Tiriskan dan sajikan selagi hangat.
6. Churros Renyah
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 250 ml air
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Panaskan air, mentega, gula, dan garam dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga adonan tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga.
- Panaskan minyak dan cetak adonan churros.
- Goreng hingga kecokelatan, sajikan dengan saus coklat.
7. Waffle Garing
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdm baking powder
- 2 butir telur
- 300 ml susu cair
- 75 gram mentega cair
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu dan baking powder.
- Kocok telur dan susu, lalu tambahkan mentega cair.
- Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
- Panaskan cetakan waffle, tuang adonan hingga matang kecokelatan.