{"id":868,"date":"2026-05-11T02:13:18","date_gmt":"2026-05-11T02:13:18","guid":{"rendered":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/?p=868"},"modified":"2026-05-11T02:13:18","modified_gmt":"2026-05-11T02:13:18","slug":"resep-nasi-liwet-teri-yang-lezat-dan-mudah-dibuat-di-rumah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/resep-nasi-liwet-teri-yang-lezat-dan-mudah-dibuat-di-rumah\/","title":{"rendered":"Resep Nasi Liwet Teri yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah"},"content":{"rendered":"<h1>Resep Nasi Liwet Teri yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah<\/h1>\n<p>Nasi liwet teri adalah salah satu sajian khas Indonesia yang menggugah selera dengan rasa gurih dan aroma yang khas. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau teman, terutama dalam suasana santai. Meskipun terlihat rumit, nasi liwet teri sebenarnya cukup mudah dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara rinci resep nasi liwet teri serta tips untuk membuatnya menjadi lebih lezat. Mari kita mulai!<\/p>\n<h2>Apa Itu Nasi Liwet?<\/h2>\n<p>Nasi liwet merupakan jenis nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu rempah, sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang kaya. Biasanya, nasi liwet dihidangkan dengan lauk pelengkap seperti ayam suwir, tempe, tahu, serta ikan asin goreng atau teri. Kelezatan nasi liwet terletak pada bumbu-bumbunya yang meresap sempurna ke dalam nasi, membuat setiap suapan menjadi nikmat.<\/p>\n<h2>Bahan-bahan Nasi Liwet Teri<\/h2>\n<p>Sebelum memasak nasi liwet teri, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan berikut:<\/p>\n<h3>Bahan Utama:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram beras, cuci bersih<\/li>\n<li>100 gram teri medan, rendam sebentar dan tiriskan<\/li>\n<li>750 ml santan (dari 1 butir kelapa)<\/li>\n<li>3 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>5 lembar daun salam<\/li>\n<li>4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya<\/li>\n<li>1 ruas lengkuas, memarkan<\/li>\n<li>2 sdm minyak goreng<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bumbu Halus:<\/h3>\n<ul>\n<li>5 siung bawang merah<\/li>\n<li>3 siung bawang putih<\/li>\n<li>3 buah cabai merah keriting<\/li>\n<li>Garam secukupnya<\/li>\n<li>Gula pasir secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Langkah-langkah memasak nasi ikan teri<\/h2>\n<h3>1. Menyiapkan Bumbu dan Teri<\/h3>\n<p>Mulailah dengan menghaluskan semua bumbu halus menggunakan cobek atau blender. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.<\/p>\n<h3>2. Memasak Nasi<\/h3>\n<p>Tambahkan teri medan ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata hingga teri menjadi agak kering. Setelah itu, masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga beras tercampur dengan bumbu dan teri.<\/p>\n<h3>3. Menambahkan Santan<\/h3>\n<p>Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga santan meresap dan beras setengah matang.<\/p>\n<h3>4. Proses Pengukusan<\/h3>\n<p>Pindahkan campuran beras ke dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga nasi benar-benar matang. Pastikan untuk sesekali mengecek agar nasi tidak terlalu kering.<\/p>\n<h2>Tips Agar Nasi Liwet Teri Lebih Lezat<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Pilih santan segar<\/strong>: Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, gunakan santan segar. Santan instan bisa digunakan sebagai alternatif jika tidak ada waktu, namun rasanya mungkin sedikit berbeda.<\/li>\n<li><strong>Teri Pilihan<\/strong>: Gunakan teri medan yang segar agar rasanya gurih. Jika terlalu asin, rendam teri sedikit lebih lama dan tiriskan dengan baik.<\/li>\n<li><strong>Pelengkap Sajian<\/strong>: Tambahkan topping seperti bawang goreng atau sambal terasi untuk menambah cita rasa. Bisa juga disajikan dengan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kesimpulan<\/h2>\n<p>Nasi liwet teri adalah pilihan sempurna untuk menghadirkan hidangan nusantara yang lezat dengan cara yang sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang praktis, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Jadikan nasi liwet teri sebagai menu spesial dalam acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!<\/p>\n<h3>FAQ Tentang Nasi Liwet<\/h3>\n<p><strong>1. Bisakah nasi liwet disimpan dalam waktu lama?<\/strong><\/p>\n<p>Ya, nasi liwet dapat disimpan di dalam lemari pendingin selama 1-2 hari. Namun, pastikan untuk memanaskannya kembali dengan cara di-steam agar teksturnya tetap lembut.<\/p>\n<p><strong>2. Apakah santan bisa diganti jika tidak<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resep Nasi Liwet Teri yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah Nasi liwet teri adalah salah satu sajian khas Indonesia yang menggugah selera dengan rasa gurih dan aroma yang khas. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga atau teman, terutama dalam suasana santai. Meskipun terlihat rumit, nasi liwet teri sebenarnya cukup mudah dibuat di rumah. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":870,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[434],"class_list":["post-868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikel","tag-resep-nasi-liwet-teri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=868"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":871,"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/868\/revisions\/871"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/media\/870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nelongsoketintang.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}