Makanan Enak di Bekasi yang Wajib Dicoba untuk Pecinta Kuliner Lokal
Bekasi mungkin sering dikenal sebagai kota penyangga dari ibu kota Jakarta, tetapi siapa sangka bahwa di sini terdapat berbagai kuliner lezat yang wajib dicoba, terutama bagi pecinta kuliner lokal. Dari makanan tradisional hingga jajanan yang paling hits, Bekasi menawarkan banyak pilihan yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai makanan enak di Bekasi yang tidak boleh Anda lewatkan.
1. Hidangan Tradisional Khas Bekasi
Soto Tangkar
Soto Tangkar merupakan hidangan berkuah yang mirip dengan soto Betawi, namun memiliki rasa kuah yang lebih pekat dan kental. Biasanya, soto ini menggunakan iga sapi sebagai bahan dasarnya, dengan tambahan santan dan bumbu rempah pilihan. Anda dapat menemukan Soto Tangkar di berbagai tempat di Bekasi, salah satunya di rumah makan tradisional yang sudah berdiri sejak puluhan tahun.
Gabus Pucung
Gabus Pucung adalah hidangan tradisional lain yang wajib Anda coba. Masakan ini menggunakan ikan gabus yang dimasak dengan bumbu pucung atau kluwek, menghasilkan cita rasa yang unik dan berbeda. Nikmati sensasi pedas, gurih, dan sedikit manis dalam setiap suapnya.
2. Kuliner Modern yang Memanjakan Lidah
Ayam Geprek Spesial
Ayam geprek sudah menjadi idola di berbagai kota, termasuk Bekasi. Namun, beberapa warung di Bekasi menawarkan ayam geprek dengan sambal yang sangat khas dan level kepedasan yang bisa Anda pilih. Jangan lupa mencobanya dengan tambahan keju leleh untuk sensasi yang lebih nikmat.
Martabak Nusantara
Martabak di Bekasi terkenal beragam dengan berbagai pilihan topping seperti cokelat, keju, dan kacang. Namun, variasi unik yang memadukan martabak dengan topping khas nusantara seperti serundeng, cokelat pandan, dan durian membuatnya menjadi camilan yang tidak biasa dan menarik untuk dicoba.
3. Jajanan Pasar yang Membuat Ketagihan
Pisang Goreng Madu
Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi pisang goreng madu yang banyak dijajakan di pinggiran jalan kota Bekasi. Pisang ini digoreng dengan adonan tepung yang dicampur madu, menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta manis yang pas.
Apakah Anda Dawet Hitam
Menikmati es dawet hitam di siang hari yang panas tentu memberikan kesegaran tersendiri. Dawet yang dibuat dari tepung beras hitam ini dicampur dengan santan, gula merah, dan es batu, memberikan kesejukan dan rasa manis yang menyegarkan.
4. Restoran dengan Konsep Unik
Resto Kampoeng Pecinan Bekasi
Ingin merasakan makanan khas perpaduan Tionghoa dan Nusantara? Resto Kampoeng Pecinan Bekasi menawarkan suasana yang otentik dengan beragam pilihan menu, mulai dari mie, nasi goreng, hingga ayam kungpao.
Warung Wangkuk
Bagi yang suka dengan olahan iga, Warung Wangkuk menjadi destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Dengan konsep ala rumahan, tempat ini menyajikan berbagai olahan iga dengan bumbu khas yang bisa memuaskan keinginan Anda.
5. Tips Mencicipi Kuliner di Bekasi
- Cek Ulasan Online: Sebelum Anda memutuskan untuk mencoba tempat makan tertentu, ada baiknya untuk membaca ulasan online oleh pengunjung lain untuk mendapatkan gambaran pengalaman mereka.
- Perhatikan Jam Buka: Beberapa tempat kuliner di Bekasi mungkin memiliki jam buka yang tidak konvensional, jadi pastikan Anda cek jam buka mereka terlebih dahulu.
- Nikmati Kuliner Malam: Bekasi juga memiliki banyak pilihan kuliner malam yang buka hingga tengah malam, ideal untuk Anda yang suka menjelajah kuliner selepas aktifitas harian.
Bekasi