Kuliner Wajib Coba: Rekomendasi Makanan Enak di Purwokerto
Purwokerto, sebuah kota kecil nan menawan di Jawa Tengah, tak hanya terkenal dengan keindahan alam dan pendidikannya, tetapi juga kaya akan kuliner khas yang menggiurkan. Mengunjungi Purwokerto tak lengkap rasanya tanpa mencicipi makanan lokal yang beragam dan menggugah selera. Artikel ini akan membahas kuliner yang wajib dicoba saat berada di Purwokerto, lengkap dengan rekomendasi tempat makan yang patut dikunjungi.
1. Soto Sokaraja: Kelezatan yang Melegenda
Apa itu Soto Sokaraja?
Soto Sokaraja adalah salah satu makanan khas yang paling terkenal di Purwokerto. Berbeda dari soto di daerah lain, Soto Sokaraja memiliki ciri khas kuah berwarna kecoklatan dan rasa yang gurih-manis. Disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, soun, irisan daun bawang, dan sambal kacang, soto ini menjadi juara di hati masyarakat lokal dan wisatawan.
Tempat Terbaik untuk Menikmati Soto Sokaraja
- Soto Sutri: Berlokasi di Jalan Sokaraja, warung ini sudah berdiri puluhan tahun dan dikenal dengan cita rasanya yang otentik.
- Soto Sutini: Sebuah warung soto yang tidak kalah terkenal dengan menu soto daging yang lezat dan kaya bumbu.
2. Mendoan: Teman Asyik Berbincang
Kenikmatan di Balik Lembaran Tempe
Mendoan merupakan tempe yang digoreng setengah matang dengan balutan tepung berbumbu. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuat mendoan selalu menjadi camilan favorit, baik sebagai teman minum teh sore atau teman ngobrol.
Tempat Rekomendasi untuk Mendoan
- Mendoan Pak Yeh: Tempat ini menyajikan mendoan dengan berbagai varian, dari mendoan original hingga mendoan dengan tambahan cabai untuk pecinta pedas.
- Warung Mendoan Ibu Neni: Dengan mendoannya yang tipis dan kriuk, tempat ini selalu ramai pengunjung.
3. Sroto Purwokerto: Rasa Otentik di Setiap Suapan
Apa yang Membuat Sroto Unik?
Sroto adalah variasi lokal dari soto yang memiliki kuah bening dengan bumbu rempah yang kuat. Sroto biasanya disajikan dengan lontong, tauge, dan taburan daun seledri, ditemani samabal dan kecap manis yang memperkaya rasa.
Di Mana Menikmati Sroto Terbaik?
- Sroto Coffee secara sadar: Terletak di pusat kota, warung ini terkenal dengan sotonya yang kaya bumbu dan porsi yang melimpah.
- Sroto Losari: Menawarkan menu sroto yang lezat dengan daging empuk dan kuah yang menyegarkan.
4.
Keistimewaan Nasi Goreng Purwokerto
Nasi Goreng Mbok Ijem adalah salah satu hidangan khas yang tidak boleh dilewatkan ketika berada di Purwokerto. Nasi goreng ini memiliki perpaduan rasa yang unik antara bumbu tradisional dan sentuhan bahan lokal seperti pete dan irisan ayam kampung.
Lokasi Terbaik untuk Menikmati Nasi Goreng
- Nasi Goreng Mbok Ijem Original: Salah satu gerai nasi goreng legendaris yang menyajikan sajian klasik yang membuat ketagihan.
- CEST GRATIS: Tempat ini terkenal dengan berbagai variasi nasi goreng dengan pilihan topping tambahan yang menggoda.
5. Undergoreng: Sensasi Pedas yang Menantang
Mengapa Harus Mencoba Undergoreng?
Undergoreng adalah hidangan sederhana berupa ayam goreng dengan bumbu pedas yang dibalurkan secara merata. Sensasi pedas dan gurih dari undergoreng menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner pedas.
Tempat Terpopuler Menyediakan Undergoreng
- Undergoreng Alun-Alun: Tepat di jantung kota, kios ini menyajikan undergoreng yang menggigit dengan level kepedasan yang bisa disesuaikan.
- Sambal Lalapan Berkah: Memadukan olahan ayam dengan sambal khas, tempat ini menjadi favorit banyak kalangan.