Kuliner Terbaik di Jakarta yang Wajib Dicoba

Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat ekonomi dan bisnis tetapi juga sebagai surga kuliner. Kota ini menawarkan beragam pilihan makanan yang dapat memuaskan setiap selera. Dari hidangan tradisional Indonesia hingga masakan internasional, Jakarta memiliki semuanya. Artikel ini akan mengulas kuliner terbaik di Jakarta yang wajib Anda coba, lengkap dengan informasi yang SEO-optimized untuk memastikan Anda mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

1. Kuliner Tradisional Jakarta

Soto Betawi

Soto Betawi adalah salah satu ikon kuliner Jakarta. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu khas seperti lengkuas, serai, dan daun salam. Rasa gurih dan lezat dari soto ini membuatnya sangat populer di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan. Tempat terbaik untuk mencicipi Soto Betawi adalah di kawasan Glodok atau di rumah makan khas Betawi.

Telor yang dibutuhkan

Kerak Telor merupakan makanan tradisional Jakarta yang sering ditemukan di festival dan pasar malam. Terbuat dari beras ketan, telur, dan ebi yang digoreng hingga renyah, hidangan ini memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Jangan lewatkan untuk mencicipi Kerak Telor di kawasan Monas saat Anda berkunjung ke Jakarta.

2. Kuliner Modern dan Fusion

Namaaz Dining

Untuk Anda yang menginginkan pengalaman kuliner yang unik dan modern, Namaaz Dining adalah pilihan tepat. Restoran ini dikenal dengan menu molecular gastronomy-nya yang inovatif. Setiap hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan rasa yang mengesankan. Pastikan untuk melakukan reservasi jauh-jauh hari mengingat popularitasnya yang tinggi.

Burgreens

Bagi pencinta kuliner sehat, Burgreens menawarkan berbagai pilihan makanan plant-based yang lezat dan sehat. Restoran ini fokus pada masakan berbahan dasar nabati seperti burger vegan, smoothie bowls, dan salad segar. Lokasi restoran yang ramah lingkungan membuat pengalaman bersantap semakin menyenangkan.

3. Kuliner Internasional

Waktu sushi

Sushi Masa adalah salah satu restoran Jepang terkemuka di Jakarta, terkenal akan keprisian dan kesegaran sushinya. Terletak di Penjaringan, restoran ini menyediakan berbagai macam sushi dan sashimi yang siap memanjakan lidah Anda. Pelayanannya yang ramah dan suasana yang nyaman menjadikan tempat ini cocok untuk santap siang atau malam.

Abunawas Restaurant

Ingin mencicipi masakan Timur Tengah? Abunawas Restaurant adalah tempat yang tepat. Restoran ini menawarkan hidangan otentik seperti kebab, hummus, dan nasi mandi yang kaya akan rempah-rempah khas Arab. Berlokasi di Kemang, Abunawas menyediakan pengalaman kuliner yang akan membawa Anda seolah-olah berada di Timur Tengah.

4. Street Food dan Pasar Malam

Pecenongan

Kawasan Pecenongan dikenal sebagai pusat kuliner malam di Jakarta. Dengan berbagai pilihan street food seperti martabak, nasi goreng, dan sate, tempat ini selalu ramai dikunjungi para pencinta kuliner. Beberapa pedagang kaki lima di Pecenongan sudah beroperasi puluhan tahun dan menjadi legenda di kalangan pemburu makanan enak.

Lulus suci

Pasar Santa adalah tempat yang harus dikunjungi bagi Anda yang mencari kuliner unik dan kreatif. Pasar tradisional ini berubah menjadi pusat kuliner yang menampilkan beragam inovasi makanan dan minuman dari para pengusaha muda. Dari es krim nitrogen hingga kopi racikan lokal, Pasar Santa menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.

5. Dessert dan Minuman

Serikat

Union