Kuliner Lezat di Jogja yang Wajib Dicoba

Kuliner Lezat di Jogja yang Wajib Dicoba
by: [email protected]Posted on:

Kuliner Lezat di Jogja yang Wajib Dicoba

Yogyakarta, atau akrab disapa Jogja, bukan hanya dikenal karena wisata budayanya yang kental, tapi juga sebagai surganya kuliner lezat. Berbagai hidangan tradisional dan kekinian bisa dijumpai di setiap sudut kota ini. Artikel ini akan membahas tentang kuliner-kuliner lezat di Jogja yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke kota istimewa ini.

1. Gudeg, Kuliner Khas Jogja yang Melegenda

Apa itu Gudeg?

Gudeg adalah salah satu makanan tradisional paling populer yang berasal dari Jogja. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan selama beberapa jam hingga berwarna cokelat dan memiliki rasa manis yang khas.

Tempat Mencoba Gudeg di Jogja

  • Gudeg Yu Djum: Terkenal karena kelezatan dan kualitasnya yang terjaga sejak 1950-an.
  • Gudeg Pawon: Menawarkan pengalaman menikmati gudeg langsung dari dapur tradisional.

2. Sate Klatak, Alternatif Sate Biasa

Keunikan Sate Klatak

Sate klatak berbeda dari sate-sate pada umumnya karena tidak menggunakan bumbu kacang. Daging kambing muda dipotong kecil-kecil, lalu dibakar dengan bumbu sederhana berupa garam dan merica, yang memberikan cita rasa unik.

Tempat Mencicipi Sate Klatak

  • Sate Klatak Pak Pong: Tempat ini terkenal dengan racikan bumbunya yang spesial.
  • Sate Klatak Pak Bari: Salah satu pelopor sate klatak di Jogja.

3. Bakpia Pathok, Camilan Manis Khas Jogja

Mengenal Bakpia Pathok

Bakpia Pathok adalah camilan legendaris Jogja yang terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan berbagai macam isian, seperti kacang hijau, cokelat, atau keju.

Rekomendasi Toko Bakpia Pathok

  • Bakpia Pathok 25: Menyediakan berbagai varian rasa dengan cita rasa yang autentik.
  • Bakpia Kencana: Mengusung konsep bakpia modern dengan aneka rasa.

4. Angkringan, Tempat Nongkrong Asik Sambil Menyantap Nasi Kucing

Apa itu Angkringan?

Angkringan adalah tempat makan sederhana di pinggir jalan yang menawarkan suasana santai dan berbagai pilihan makanan ringan, salah satunya adalah nasi kucing—seporsi nasi dengan sambal dan lauk pauk minimalis.

Beberapa Angkringan Terkenal di Jogja

  • Angkringan Lik Man: Terkenal dengan kopi jos-nya, yaitu kopi panas yang dicelupkan arang membara.
  • Angkringan KR: Menyediakan tempat yang lebih luas dan bersih, cocok untuk bersantai.

5. Mie Lethek, Peninggalan Kuliner Nenek Moyang

Mytory of Mie Letheel

Mie lethek adalah mi tradisional dari Jogja yang terbuat dari tepung tapioka dan gaplek, tanpa pengawet sehingga memiliki tampilan keruh. Rumah makan yang menyajikan mie khas ini biasanya juga mempertahankan cita rasa yang tradisional.

Tempat Menikmati Mie Lethek

  • Miew Lethes Micy Miss: Salah satu warung yang paling dikenal di Jogja.
  • Bedo: Anda juga bisa menyaksikan proses pembuatan mie lethek di lokasinya.

6. Kopi Joss, Pengalaman Ngopi yang Tak Terlupakan

Pengalaman Unik Kopi Joss

Kopi joss adalah kopi khas Jogja yang penyajiannya ditambah dengan sepotong arang membara yang menghasilkan bunyi “joss”. Kombinasi ini dipercaya dapat menetralisir kafein dan memberi aroma yang khas.

Tempat Rekomendasi Menikmati Kopi Joss

  • Angkringan Lik Man: Tempat paling ikonik untuk menikmati kopi joss.

Kesimpulan

Jogja menawarkan beragam kuliner yang mampu memanjakan setiap gigi pecinta kuliner dari berbagai kalangan. Dari gudeg yang manis, sate klatak gurih, hingga kopi joss yang unik, setiap sajian menghadirkan keunikan tersendiri yang patut dicoba. Pastikan Anda menyempatkan waktu untuk menikmati kuliner-kuliner lezat ini saat berkunjung ke Yogyakarta.

Dengan