Kuliner Lezat di Cirebon yang Wajib Dicoba

Cirebon, sebuah kota pesisir di Jawa Barat, dikenal tidak hanya akan kekayaan sejarah dan budayanya, tetapi juga ragam kuliner lezat yang menggugah selera. Bagi pecinta kuliner, mengeksplorasi cita rasa khas Cirebon adalah sebuah petualangan yang tak boleh dilewatkan. Artikel ini akan membahas berbagai kuliner lezat di Cirebon yang wajib Anda coba selama kunjungan Anda.

1. Nasi Jamblang

Sejarah dan Fitur Khusus

Nasi Jamblang adalah salah satu ikon kuliner Cirebon yang memiliki sejarah panjang. Namanya berasal dari Desa Jamblang, lokasi asal makanan ini. Sajian ini disajikan dengan menggunakan daun jati sebagai alas, memberikan aroma khas yang menggugah selera.

Rekomendasi Warung

Beberapa tempat yang terkenal menyajikan Nasi Jamblang autentik antara lain Nasi Jamblang Mang Dul dan Nasi Jamblang Ibu Nur. Keduanya menawarkan variasi lauk yang beragam seperti semur daging, perkedel, dan sambal goreng.

2. Empal Gentong

Materi dan rasanya

Empal Gentong adalah gulai khas Cirebon yang dimasak dalam gentong atau periuk besar dari tanah liat. Daging sapi yang lembut bercampur dengan kuah berbumbu rempah kaya, menciptakan sensasi rasa yang tiada duanya.

Lokasi Terkenal

Warung Empal Gentong Haji Apud dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati sajian ini. Dengan bumbu rempah yang meresap sempurna, tidak heran tempat ini selalu ramai pengunjung.

3. Tahu Gejrot

Kombinasi Unik

Tahu Gejrot adalah jajanan ringan dari tahu goreng yang dipotong kecil-kecil dan disiram dengan bumbu kuah asam manis pedas. Rasanya yang segar dan lezat menjadikannya favorit banyak orang, terutama sebagai camilan sore hari.

Vendor Populer

Di kawasan sekitar Pasar Kanoman, banyak penjual Tahu Gejrot yang menawarkan rasa autentik. Anda bisa mencoba Tahu Gejrot ABC yang terkenal dengan bumbu kuahnya yang menggigit.

4. Kerupuk Melarat

Pengucapan yang menarik

Mendengar namanya, orang mungkin penasaran. Kerupuk Melarat adalah kerupuk yang digoreng tanpa minyak, melainkan dengan pasir panas. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pendamping sempurna untuk makanan lainnya.

Tempat Terbaik

Di sepanjang Jalan Siliwangi, Anda akan menemukan banyak penjual Kerupuk Melarat dengan harga bersahabat. Wajib dicoba untuk penggemar kerupuk!

5. Docang

Sajian Tradisional

Docang adalah makanan tradisional yang terbuat dari lontong, tauge, daun singkong, dan parutan kelapa, disiram dengan kuah oncom yang gurih. Sarapan ini mengandung nilai gizi tinggi dan menghangatkan perut.

Warung Pilihan

Warung Docang Bu Nur menjadi rekomendasi utama untuk menikmati hidangan ini. Dengan porsi yang pas dan rasa yang lezat, cocok untuk memulai hari Anda di Cirebon.

6. GRATIS

Kombinasi Sehat

Sega Lengko adalah hidangan vegetarian yang terdiri dari nasi, tahu, tempe, tauge, dan bumbu kacang. Kaya akan protein dan serat, makanan ini sangat cocok untuk para vegetarian dan pecinta makanan sehat.

Spot Pilihan

Di kawasan Plered, Anda dapat menemukan berbagai warung Sega Lengko, namun Warung Sega Lengko Haji Barno paling terkenal dan sering menjadi incaran wisatawan.

Kesimpulan

Cirebon menawarkan berbagai kuliner lezat yang menggugah selera dan tak boleh dilewatkan. Mulai dari Nasi Jamblang hingga Sega Lengko, setiap sajian membawa cerita dan cita rasa unik yang memperkaya pengalaman kuliner Anda. Jangan ragu untuk menjelajahi setiap sudut kota ini dan menemukan kejutan kuliner yang menunggu di sepanjang jalan!

Dengan sarana transportasi yang mudah dan