Kuliner Legendaris di Semarang yang Wajib Dicoba

Semarang, ibu kota Jawa Tengah, bukan hanya dikenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya, tetapi juga dengan kuliner legendarisnya yang menggugah selera. Kota ini menawarkan beragam makanan yang telah ada sejak puluhan tahun lalu, dan tetap menjadi favorit hingga saat ini. Dalam artikel ini, kami akan membahas berbagai kuliner legendaris di Semarang yang wajib Anda coba. Baik sebagai warga lokal atau wisatawan, pengalaman kuliner ini tidak boleh Anda lewatkan.

1. Lumpia Semarang

Sejarah dan Kelezatan

Lumpia Semarang adalah ikon kuliner kota ini yang telah terkenal ke seluruh nusantara. Berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, lumpia ini biasanya berisi rebung (bambu muda), udang, dan daging ayam atau sapi yang digulung dalam kulit lumpia yang renyah. Disajikan bersama dengan saus kental yang manis dan sedikit pedas, serta acar mentimun dan daun bawang, lumpia Semarang menjanjikan sensasi rasa yang sempurna.

Tempat Rekomendasi

Untuk mencicipi lumpia yang otentik, Anda bisa mengunjungi Lumpia Gang Lombok. Tempat ini dikenal sejak puluhan tahun lalu dan terus menyajikan lumpia berkualitas tinggi.

2. Tahu Gimbal

Fitur khusus tahu gimbal

Tahu Gimbal adalah salah satu makanan jalanan favorit di Semarang. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng, gimbal (udang goreng dengan tepung), lontong, kol segar, dan tauge, yang disiram dengan saus kacang yang kental dan pedas. Rasa gurih dan sedikit manis berpadu dalam satu piring, memberikan cita rasa yang khas.

Tempat Rekomendasi

Cobalah Tahu Gimbal di sekitar kawasan Simpang Lima atau Pantai Marina. Banyak penjual kaki lima yang menawarkan rasa otentik dan harga yang terjangkau.

3. Wingko Babat

Kelezatan Tradisional

Wingko Babat adalah kue tradisional berbahan dasar kelapa parut dan tepung ketan yang dipanggang. Makanan ini dikenal dengan rasa manis dan tekstur yang kenyal. Awalnya berasal dari kota Babat di Jawa Timur, wingko ini kemudian menjadi sangat populer di Semarang sebagai oleh-oleh wajib.

Tempat Rekomendasi

Wingko Babad yang terkenal di Semarang adalah Wingko Babad Cap Kereta Api. Tempat ini menawarkan beragam varian rasa yang bisa Anda pilih sesuai selera.

4. Pisang Plenet

Sajian Unik

Pisang Plenet adalah makanan ringan khas Semarang yang terbuat dari pisang yang dipipihkan dan dipanggang di atas arang, lalu diberi topping seperti cokelat, keju, atau meses. Nama “plenet” menggambarkan cara pembuatan makanan ini, yaitu dipipihkan atau ditekan.

Tempat Rekomendasi

Anda bisa menemukan penjual Pisang Plenet di sekitar kawasan Kota Lama atau Johar. Pastikan untuk mencicipi varian topping yang beragam untuk mendapatkan pengalaman yang menyenangkan.

5. Soto Bangkong

Rasa Soto Khas Semarang

Soto Bangkong adalah jenis soto ayam yang sangat terkenal di Semarang. Kuahnya bening dengan rasa kaldu ayam yang kuat, dilengkapi dengan tauge, suun, dan potongan ayam kampung. Disajikan bersama nasi hangat dan sambal untuk menambah selera.

Tempat Rekomendasi

Untuk mencicipi soto ini, kunjungi Soto Bangkong di Jalan Brigjen Katamso, tempat yang legendaris dan bersejarah dalam menyajikan soto sejak dahulu kala.

Kesimpulan

Semarang menawarkan sejuta pesona kuliner legendaris yang tidak bisa Anda lewatkan. Setiap hidangan menyimpan cerita dan cita rasa unik yang mencerminkan keragaman budaya dan tradisi kota ini. Saat berkunjung ke Semarang, pastikan Anda mencicipi kelezatan kuliner yang telah kami rekomendasikan. Nikmati setiap gigitan dan jadikan kuliner