Top 10 Makanan Enak di Surabaya yang Wajib Anda Coba

Surabaya, sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan sejarahnya yang kaya dan landmark yang ikonik. Kota ini juga merupakan destinasi kuliner yang menawarkan berbagai pilihan makanan lezat yang patut dicoba. Mulai dari makanan tradisional hingga percampuran cita rasa modern, berikut adalah sepuluh makanan terenak di Surabaya yang wajib Anda coba.

1. Rujak Cingur

Rujak Cingur merupakan kuliner ikonik dari Surabaya. Berbeda dari rujak pada umumnya, rujak cingur menggunakan bahan tambahan berupa cingur sapi atau bagian hidung sapi yang direbus hingga empuk. Hidangan ini disajikan dengan beragam sayuran seperti kangkung, taoge, dan lontong yang disiram dengan bumbu petis khas Surabaya. Rasanya yang unik membuat rujak cingur menjadi salah satu makanan yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Surabaya.

2. Sate Klopo

Sate Klopo adalah variasi dari sate pada umumnya, namun menggunakan kelapa parut sebagai bahan tambahan yang membuatnya unik. Daging sapi atau ayam yang diolah sebagai sate dilapisi dengan bumbu kelapa, menjadikannya lebih gurih dan beraroma. Hidangan ini paling nikmat dinikmati bersama dengan lontong atau nasi putih hangat.

3. Rawon

Rawon adalah sup daging sapi bercita rasa unik dengan warna hitam pekat yang berasal dari kluwek atau keluak. Rasanya yang gurih dan sedikit asam cocok disantap bersama nasi panas, taoge segar, dan sambal. Rawon menjadi salah satu kuliner yang diincar wisatawan yang berkunjung ke Surabaya.

4. Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan yang terdiri dari lontong, taoge, lentho, tahu goreng, dan bawang goreng yang disiram dengan kuah segar. Hidangan ini terkenal dengan cara penyajiannya yang cepat, seperti balapan. Sensasi rasa gurih dan manisnya sering kali dicari oleh kulineran sejati.

5. Tahu Tek

Tahu Tek adalah makanan jalanan yang terdiri dari tahu goreng setengah matang, lontong, taoge, dan kerupuk yang kemudian diadon dengan bumbu kacang dan petis. Kombinasi rasa asin, manis, dan gurih menjadikan tahu tek makanan favorit warga lokal.

6. Semanggi Surabaya

Seikat semanggi menjadi inti dari kuliner bernama Semanggi Surabaya. Disajikan dengan saus kacang yang manis gurih dan taburan kerupuk puli, semanggi Surabaya menawarkan sensasi rasa yang ringan tapi memikat di lidah.

7. Soto Lamongan

Meskipun asalnya dari Lamongan, soto ini menjadi salah satu makanan favorit di Surabaya. Dengan kuah kuningnya yang kaya rempah, soto lamongan disajikan dengan suwiran ayam, bihun, dan taburan bawang goreng serta koya, menjadikannya lebih nikmat dan menggugah selera.

8. Bebek Tepi Sawah

Surabaya juga terkenal dengan hidangan bebeknya yang lezat dan gurih. Bebek Tepi Sawah menyajikan bebek dengan tekstur yang empuk dan rasa yang kaya, dilengkapi dengan sambal khas yang pedas dan menggigit. Cocok bagi pecinta kuliner pedas dan nikmat.

9. Nasi Goreng Jancuk

Nasi Goreng Jancuk dikenal karena porsinya yang besar dan tingkat kepedasannya yang ekstrem. Nama “Jancuk” sendiri adalah istilah lokal yang menggambarkan rasa “kaget” akibat kepedasannya. Nasi goreng ini kerap menjadi tantangan bagi para pecinta makanan pedas.

10. Es Krim Zangrandi

Mengakhiri perjalanan kuliner Anda di Surabaya dengan Es Krim Zangrandi adalah pilihan yang tepat. Sebagai salah satu es krim legendaris yang bertahan sejak jaman kolonial Belanda, Zangrandi menawarkan berbagai rasa es krim klasik yang dapat dinikmati di suasana kafe bergaya vintage.

Kesimpulan

Surabaya